做腌菜为什么坛子倒扣
做腌菜坛子倒扣的原因：
腌咸菜的时候一定不能有空气进入,这样会使腌咸菜腐烂变质,所以就会有将瓦缸倒扣,这样能有效地利用咸菜的水分密封坛口。不倒扣的话,坛子密封性不强,就很难腌出好咸菜。把盖子密封，倒扣还可以防雨、防尘，优点较多。
腊肉腌制3天跟十天效果一样不
腊肉腌制3天跟十天的效果肯定不一样。不管是腌制3天或十天都没有达到腌制的效果。
因为腊肉的腌制是一个十分漫长的过程，腌制腊肉主要是猪肉与食盐和空气中的养分在熏制和晾晒过程中不断地融合、分解，产生大量人体需要的氨基酸，从而激发出猪肉中的营养素。只有这样经过长时间的晾晒，制作出的腊肉才有营养，才有腊肉特有的香味。
1不一样，2因为3天跟十天入味时间有区别。
3调料，如果一样的调料，腊肉腌制3天味道会淡一些，腌制十天味道会重一点。还有这题问没有说明腌制腊肉的原材料的配制和克数，还有肉有多少斤？还风干的天气问题，以及保存的问题还有是用来炒还是蒸？所以效果不一样。
效果肯定不一样，腌的时间短入味浅，腌的时间长肉比较入味。冬天是腌制腊肉的好时节，一般家庭会在冬至节过后开始腌制腊肉，迎接新年的到来。新年家家户户门口都会有腊肉，腊鱼晒着，增添了浓浓的乡下年味，吃起来也是香香的，我好喜欢乡下的年味。
不一样。
腊肉腌制3天可以晾晒了。做腊肉腌制的时间太长，腌制时温度过高导致肉里的细菌发酵。因此肉会发酸，腌制一天就够了，然后放外面晾晒，晚上放外面吹吹风，这样不容易坏。
腊肉腌制3-7天左右就可以了，若喜欢味道重点的可以多腌制几天，但冬至后腌腊肉需要腌制7天再晾晒。每天翻动一次，拿出来在阳台上晒、风吹约20天左右再储存。用保鲜袋分条装放进冰箱的冷冻室冻，冻肉片切成小片或蒸或炒素菜吃，味道鲜美。
可以。
腊肉在晾晒之前一般需要腌制3-7天左右的时间，如果希望腊肉口味重一点的话可以多腌制几天。腊肉一般都是直接用盐来腌制，因为盐具有杀菌作用，这样能抑制细菌的滋生，从而能避免出现腊肉腐坏的情况。另外还有些人在腌腊肉的时候还会加入香叶、八角等多种香味，这样能够让腊肉更加的有风味。
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腊肉腌制后晾晒前要用开水洗吗
不用。
腊肉腌制好之后是不用再洗的，只要在腌制之前用水将腊肉洗干净即可。因为如果腌制完腊肉再用水清洗的话就会将其表面的盐给冲掉，这样就会使得腊肉的味道变淡。另外盐对腊肉还能起到一定的保护作用，如果将表面的盐洗去了腊肉就很容易滋生细菌出现发霉的情况，从而影响腊肉的保存。
借给小舅子的钱一直没有还给我，现在到底该不该找他还给我
这件事迟早都会暴发，我和你有过同样的经历，借给小舅子的钱，不管出于何种理由，还钱是天经地义的，可他没还，或者是有某种理由，提前支一声也是必要的，现在我如何如何还不了，不言不语也就意味着不打算还了，这就叫亲戚绑架，所以开头就说迟早的事，有道是欠钱成大爷，一要准翻脸，早翻晚翻早晚得翻脸。你越不好意思，他越肆无忌惮。
你好！很荣幸回答这个问题！
借给小舅子的钱他一直没还你，现在到底该不该找他还给你？
我觉得该！毕竟谁的钱都不是大风刮来的。但是讨是必须讨，但是也要注意方式。稍有不注意，很容易就爆发夫妻矛盾。
首先，你必须把家中实际困难一五一十如实告诉妻子。由于疫情的情况，你没上班没钱还房贷。
先跟妻子做好必要的沟通，取得妻子的理解。只要你妻子不是那种走火入魔的伏地魔，我相信是可以说得通的。
毕竟跟她共度一生的人是你，而不是她弟弟。而且毕竟这事是她弟弟理亏，也侵犯了你们夫妻共同利益。
做好妻子思想工作后，一切就简单了，直接跟你小舅子说明事实情况，跟他讨钱。
如果他想办法还你钱，哪怕没有全部还。那么这种亲戚还可以继续来往。
毕竟别说你借他钱，就算没借，亲戚之间互相帮忙都是应该的。
如果他找借口推三阻四，就是不还钱。那么这种亲戚以后别来往的，明显就是当初拿你当冤大头。
借给小舅子的钱一直不还，我认为可以找他直截了当提出来，借钱还钱，天经地义不存在不好开口，不好意思。俗话说，有借有还，再借不难，不管是谁，就是天王老子，也不例外。人与人之间讲究的就是诚信，如果一个人没诚信，整个社会就乱套，没必要给他讲什么亲情关系，实在不还钱，可以走法律程序，起诉他，由法院判决，强制执行。
谢谢你的邀请。
这种情况之下，你可以直截了当的张口去要。欠债还钱天经地义，小舅子也一样。大家挣钱都不容易，不能死要面子活受罪吧。谁家过日子也要用钱的，没事，开口要去。也许有时候人家是忙起来忘了，你一提，人家不也想起来了吗。
我可以送别人东西，但别人问我要东西我就不高兴，这是什么心态
这个是心理因素，因为自己送东西给别人这个也许是自己没用或者多余的东西，自己有时怕浪费就送人了，当别人要时有的东西是有用的或者剩余不多，当别人要走时自己也许就会少用或者没有了，有时自己因为没有就不够用或者没有了，所以这也就是人的心理变化，当自己送给人东西和人要求的心理就是不一样，这也就是心理变化所引起的改变，但是得到的结果基本是一样的，也都是东西到别人手中，当送给别人东西时的心理也就是自己的有意识行为，当别人要东西时是无意识行为或者有点被迫性的，也就是自己不情愿的问题，所以对什么事情不要去挣求里表和对错，只要自己有用就可以拒绝，如果没用就可以给别人，这个也是自己所决定的事情，不要不情愿关键还是自己自愿。
俺妈要离婚我要不要跟其他姐妹说
你妈妈要离婚你要从中多做工作，多调解，如果父母已没有感情，在一起过不下去了，两人要离婚肯定是想得清楚明白了，不是一时冲动，这种只能尊重她们的选择了。
如果有其他的兄弟姐妹，父母离婚的事你不应该瞒着，应该告诉他们，让他们知道，不然他们会怪你，特别是父母只是一时气愤，但并没啥大的矛盾，离婚后两人又后悔，而你就会被骂。
