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电子厂旁边开生日蛋糕店如何

不好，不是因为打工仔穷或者说工业区上班的人没什么时间娱乐，作息时间比较固定，，而且工业区基本上连店都没有，更何况蛋糕店，有毒， 这种关系，而是工业区的人都是老一辈人，没有这种过生日或平常都有买蛋糕的习惯，在他们的观念里蛋糕没什么好吃的，就是奶油而已，比起蛋糕，他们更倾向于买面包。

面包店的中央工厂经营是什么意思

这跟面包店的经营模式有关，现在流行的是中央工厂+门店模式。 一个品牌的面包店，有几家乃至几十上百家店，这个这些店不做生产，或者只做最后的加工。 产品或半成品从中央工厂生产，再运到各个门店。 中央工厂经营，即是中央工厂的管理管控，比如原料及商品进销存的管理，人员的管理，产品的研发创新，品质的管控、生产成本的控制等等。

这跟面包店的经营模式有关，现在流行的是中央工厂+门店模式。

一个品牌的面包店，有几家乃至几十上百家店，这个这些店不做生产，或者只做最后的加工。

产品或半成品从中央工厂生产，再运到各个门店。

中央工厂经营，即是中央工厂的管理管控，比如原料及商品进销存的管理，人员的管理，产品的研发创新，品质的管控、生产成本的控制等等。