半世界之旅强度 半世界之旅

半世界之旅边水香辣牛肉面怎么做

步骤1

食材。

步骤2

牛腩先用凉水浸泡两三个小时，然后沥水入冰箱稍微冷冻一下切大块，胡萝卜切滚刀块，大葱切长段、生姜切片。

步骤3

炒锅烧油，油热下牛腩块翻炒。

步骤4

炒至水分减少，出油，下葱段、姜片、草果、八角、香砂和辣椒继续翻炒，炒出香味。

步骤5

调入生抽、老抽和番茄酱继续炒。

材料：

面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣。

调料：

卤包1个(大料、桂皮)，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙，

做法：