海鲜寿司物语关东寿司比赛怎么过
首先，认真阅读比赛规则和评分标准，准备好寿司制作所需的材料和工具。
其次，根据比赛要求制作出美味的关东寿司，注意寿司的形状、色泽、口感和味道等方面。同时，注重创新，可以在传统的寿司制作方法中加入自己的特色和创意。
最后，提交作品前仔细检查，确保寿司的质量和外观都符合比赛要求。在比赛中保持镇静，尽力发挥自己的实力，相信一定能获得优异的成绩。
海鲜寿司物语关东寿司比赛需要认真准备，首先要熟练掌握寿司制作的技巧，包括饭的煮制、填料的准备和卷寿司的方法。
其次要选择好食材，保证海鲜的新鲜和口感。比赛时要注意时间和美观度，追求完美的味道和外观。此外，比赛前还需要认真分析比赛规则和评分标准，了解对手情况，做好心理准备。最后，要保持冷静和耐心，不断提升自己的技术和水平。
海鲜寿司物语配方
材料
鲨鱼肉300公克，小黄瓜2条，蛋白1个，低筋面粉2大匙，太白粉1大匙，水30cc，沾酱适量，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，白醋1大匙，盐1/2茶匙，糖1大匙
做法
1. 将鲨鱼肉洗净后切片，放入果汁机和水打碎，取出放入盆中与调味料A的盐拌匀，再加入蛋白打至出现泡沫后，放入面粉、太白粉、调味料A的糖充分搅拌均匀即成鱼浆，再平均分成1份约40公克的鱼浆块数份。
2. 小黄瓜用调味料B的盐涂抹均匀，用滚水汆烫约10秒马上取出沖冷水后，沥干水份切成薄片，再加入调味料B中的糖、白醋各2大匙拌匀腌15分钟至入味备用。
3. 热锅放入2杯沙拉油，用中小火加热至160℃时，放入作法1的鱼浆块，炸至鱼浆块全都浮起并呈金黄色时，捞出淋上沾酱再加上作法2的小黄瓜一起食用即可。
为什么日本人喜欢吃海鲜和寿司
那就是日本的饮食文化当中十分注重饮食的造型的独特和美丽。细心的朋友们可以发现在日本不论是料理还是寿司，还是一些生鱼，他们的口感可能比较清淡和一般，但是他们的造型都是非常美丽的。
日本人爱吃海鲜，首先是和他的自然地理环境有着不可推脱的关系。日本四面临海，整个土地被海洋所包围着，日本的水源是十分丰富的。这些天然的地理条件都是日本人和海鲜有不解之缘的重要因素。而且由于常年日本人都依赖于捕鱼为生，使他们拥有越来越多的捕鱼技术和成熟的烹饪鱼的方法，也是让他们能够不断地加工出各种各样的好的美味的鱼类产品。慢慢的日本的各种水产品交易，无论是在国内市场上的还是世界市场上都是有非常好的销量，从而慢慢的衍生出来了日本鱼文化。
日本人喜欢吃寿司是由于地理环境和物资匮乏，日本人尽可能少的使用油。且日本崇尚自然，以简单为美。寿司是在饭里放醋做主材料，制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，不需用油，简单美观又美味。这正是日本人喜欢吃寿司的原因。
