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生活中有哪些常见的变态茎植物

变态茎： 黄瓜、南瓜等的茎卷须； 皂角、柑橘等的茎刺； 蟹爪兰、昙花的叶状茎； 仙人掌、莴苣、球茎甘蓝的肉质茎； 马铃薯、姜、藕、荸荠、蒜、百合、水仙的食用部分都是变态茎。

变态叶： 洋葱、百合的鳞叶； 菊花花序、玉米雌花序外面的苞片； 豌豆的也卷须； 仙人掌、洋槐的叶刺或托叶刺； 猪笼草的捕虫叶。

植物的变态茎和根有什么区别

植物的变态茎与根很像，多数长在地下，但变态茎与根有明显区别：变态茎和根可以从它们的形态、结构和功能的不同入手。

形态差别：变态根的表皮有根毛，没有气孔，而变态茎的表皮没有根毛，但是有气孔。

结构差别：变态根中有内皮层，而茎中没有内皮层。变态茎和根的初生木质部与初生韧皮分别是并列排列和相间排列的。

功能不同：马铃薯符合变态茎的结构，红薯符合变态根的结构，他们的功能是由不同的环境决定的，可以直观的从马铃薯上看到叶芽，可以从红薯上面看到呈须状物的侧根。所以除了他们形态、结构上的不同之外。还可以根据周围环境和功能的不同作为判断依据。