美食天下小牛腿怎么做
方法/步骤1胡萝卜、西芹、洋葱共6盎司。胡萝卜、西芹、洋葱切丁，大蒜、迷迭香、欧芹叶切碎，番茄过沸水后去皮捏碎。
2小牛小腿4块。炒锅预热，加入橄榄油，将两面都沾上面粉的小牛腿煎至两面金黄后夹出备用。
胡萝卜、西芹、洋葱共6盎司。蔬菜倒入锅内炒1-2分钟，加入大蒜。倒入白葡萄酒煮一会，让酒精挥发，加入番茄、迷迭香、欧芹叶、半个柠檬及一点盐和黑胡椒碎，煮1分钟。
3放入小牛腿并倒入热牛高汤，沸腾后盖上盖转小火煮2-3小时至肉与骨可以剥离。装盘。
济宁聚天下餐饮管理有限公司怎么样
简介：济宁聚天下餐饮管理有限公司是一家餐饮培训，技术开发，连锁加盟及一体的公司，总部位于山东济宁市济宁聚天下餐饮管理有限公司主要产品有重庆酸辣粉、骨汤麻辣烫、早点面食等特色小吃技术培训 法定代表人：李文涛 成立时间：2016-09-12 注册资本：100万人民币 工商注册号：370811200135055 企业类型：有限责任公司(自然人独资) 公司地址：山东省济宁市任城区越河家园门面房东第15户
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