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过激宰厨什么意思

“过激宰厨”是一个网络流行语，常在博客、微博、论坛等社交媒体上被使用。它的意思是指某些厨师在操作切割烹调食材时非常快速，手法娴熟，甚至到了非常危险的地步，让人看得非常刺激。这种快速、危险的手法被称作“过激宰厨”。

“过激宰厨”产生于中国互联网，最初是微博上一个用户分享了一个名为“神犇刀工”的视频，并评论道“看完之后又看了很多遍，这就是过激宰厨。” 。此后，“过激宰厨”流传开来，形成了一种独特的文化现象。在日常生活和饮食文化中，“过激宰厨”也成为了一种追求刺激和独特的饮食体验。

需要强调的是，“过激宰厨”的操作过程存在一定安全隐患，不应模仿，也不适用于普通家庭厨房的烹调。